Буйство красок и витаминов

В библиотеке Лажечникова стартовал проект "С миру по кухне". Курс лекций начался с Бразилии. Любовь Александровна Амброуз рассказала про маниоки, повсеместно используемый жителями южноамериканской страны для создания блюд, и фейжоаду - представителя традиционной кухни, состоящего их риса, фасоли и мясных продуктов. По одной из версий, триста лет назад фейжоаду придумали рабы, завезённые в Бразилию из Африки.

После увлекательной лекции гости продегустировали постный салат с манго. Теперь они смогут приготовить его дома.

Впереди еще множество сюрпризов. Записаться на следующую лекцию, посвящённую Мексиканской кухне, можно по тел. 8(496)618-63-90.

Подробнее о проекте смотрите в одном из ближайших выпусков новостей КТВ.