В Луховицах появились первые весенние грибы

В лесах Луховиц пошли строчки. На прогретых полянах, по краю леса были найдены первые разведчики. Конечно, это только начало и грибы ещё маленькие, но всё впереди. Снег потихоньку сходит, хотя в глубине леса ещё очень хороший слой.

Строчки растут группами по 3-5 штук около поваленных трухлявых деревьев. Многие путают строчки со сморчками из-за их внешнего сходства. Отличить первые весенние грибы друг от друга можно по ножке и шляпке. У строчков широкая ножка, у сморчков тонкая и длинная, шляпка у строчков – круглая и волнообразная, у сморчков – конусообразная, вытянутая.

Строчки считают условно съедобными грибами, как и сыроежки. Готовить строчки нужно по такому же принципу: на сковородке с небольшим количеством масла, пока не уйдёт вся вода, а потом ещё несколько минут, чтобы грибы обжарились. На вкус строчки чем-то напоминают курицу.

Помимо строчков, появился ещё редкий и удивительный гриб - саркосцифа алая, обладающий, помимо основного, другими звучными названиями: чаша эльфа, эльфийская чаша, красный блюдцевик, бабушкины ушки.

Края у шляпки завернуты внутрь, имеют бледно-розовый или белый цвет. Ножка эльфийской чаши настолько маленькая, что часто остается незамеченной. Поверхность гриба на ощупь бархатистая.

Растёт саркосцифа алая многочисленными группами на земле, а также на древесном субстрате и стволах погибших деревьев, в основном лиственных пород – на буке, клёне, иве, дубе.

Фото Татьяны Дадаевой


Редакция портала colomna.ru напоминает: отслеживать новости Коломны вы можете в наших социальных сетях:
- "ВКонтакте": https://vk.com/colomna_ru
- "Одноклассники": https://ok.ru/colomnaru 
- Telegram: https://t.me/colomna_ru