Елка и оливье - главные на празднике

Классический синий цвет, стиль 80-х и забота об экологии - всё это составляющие модных трендов 2020 года. Салат "Оливье" из продуктов без ГМО, экошуба вместо натурального меха в подарок и покупка искусственной ели на Новый год. Наверняка такой выбор убережёт от вырубки живой ёлочки, но у медали есть и вторая сторона.

Новогодний сезон постепенно набирает обороты. Ёлки появляются не только на площадях и в парках, но и в офисах и домах коломенцев. К середине декабря в регионе традиционно открываются ёлочные базары, где можно купить и скромных отечественных красавиц, и пышных европейских. Все они выращиваются в специальных питомниках и имеют документы. Но некоторые продавцы искусственных елей до сих пор "кормят" покупателей мифом: купи искусственную ель, спаси лесную! Никто не упоминает о том, что после праздников живую красавицу можно сдать на переработку и продлить ей жизнь уже в качестве, скажем, щепы для подстилки животным. А вот искусственная зелёная, став мусором, превратится в огромную проблему для природы.

Но, как говорится, на вкус и цвет... Кстати, о вкусах. Эксперты Росстата назвали стоимость ингредиентов для традиционного новогоднего салата "Оливье": блюдо на 12 порций обойдётся россиянам чуть более 1000 рублей. За год больше всего подорожал репчатый лук (на 10% - до 24 рублей за килограмм), варёная колбаса (на 6% - до 396 рублей), консервированный горох и огурцы (на 6% - до 164 рублей за килограмм). Дешевле обойдётся селёдка "под шубой", хотя и её стоимость увеличилась. Блюдо на 4 порции обойдётся в 157 рублей, в прошлом году было 153 рубля. Самое время распланировать новогоднюю премию!