Тихая охота началась

Любителям тихой охоты есть чем заняться в Московской области прямо сейчас. С середины апреля до середины мая в грибном мире "сезонный бал" дают сморчки. Эти грибы вкусны и полезны, а значит, для любителей прогуляться по лесу в поисках съедобного настает идеальное время.

Где сейчас можно найти сморчки:
- Новое Гришино (Дмитровский район)
- Лес возле Кубинки, где протекает река Трасна, а также Песочный ручей (Одинцовский район)
- Панино и Сандарово (Чехов)
- Любятино, Амельфино, Шишкино (под Волоколамском)
- Малая Борщевка (Клинский район)
- Починки, Данки (Серпухов)
- Бреховская, Тараканово (Егорьевск)
- Коковино, Орешки (район Озернинского водохранилища)
- Назимиха, Топорково, Новая Слобода, Улиткино (Фрязино)
- Захарово, Марьино (Электроугли)

Сморчок необходимо срезать у самого основания ножки на уровне земли, чтобы на будущий год здесь вновь было грибное место. Не забывайте про подготовку: грибы нужно очистить от грязи, промыть, залить холодной водой  и оставить так на два часа. После этого сморчки нужно снова промыть, проварить два раза по 20 минут, вновь промыть, и после этого можно приступать к созданию кулинарных шедевров.

Егорьевскими лесами зона произрастания сморчков не ограничивается, так что дерзайте и отправляйтесь в коломенские: кто ищет, тот всегда найдёт.