Роспотребнадзор поделился рекомендациями по отдыху на природе

Областной Роспотребнадзор опубликовал рекомендации по отдыху на природе в майские праздники. Соблюдение мер безопасности поможет сохранить здоровье.

Специалисты ведомства рекомендуют:

- Приобретать продукты, в том числе мясо, овощи, полуфабрикаты в местах организованной (санкционированной) торговли, то есть в торговых предприятиях, на рынках и ярмарках;

- Перед покупкой товара обязательно проверять срок годности пищевой продукции;

- Обращать внимание на соблюдение условий хранения при реализации продукции. Скоропортящиеся пищевые продукты обязательно должны храниться в холоде;

- Обязательно запастись необходимым количеством чистой воды питьевого качества для соблюдения правил личной гигиены при приготовлении и употреблении блюд;

- Не рекомендуется брать с собой на пикник молочные продукты, копчёности, сырые маринованные продукты, яйца и кондитерские изделия с кремом, салаты, заправленные майонезом - все они служат питательной средой для болезнетворных микробов;

- Соблюдать правила личной гигиены, мыть руки перед приготовлением и приёмом пищи с мылом. Для обработки рук, на природу необходимо брать с собой антибактериальные влажные салфетки;

- Мыть овощи, фрукты, разделочный инвентарь (доски, ножи) можно только бутилированной или кипячёной водой, посуду использовать только одноразовую;

- Мясо для шашлыков необходимо нарезать небольшими кусками для достаточной термической обработки и осуществлять жарку для шашлыка непосредственно перед употреблением;

- Вся продукция, в том числе готовая, должна быть защищена от насекомых, грызунов и иных животных, которые являются переносчиками патогенных микроорганизмов. Обязательно закройте пищу в пластиковые контейнеры с плотной крышкой или заверните в пищевую плёнку. Хранение скоропортящихся продуктов должно осуществляться в термоконтейнерах или сумке-холодильнике.


Редакция портала colomna.ru напоминает: отслеживать новости Коломны вы можете в наших социальных сетях:
- "ВКонтакте": https://vk.com/colomna_ru
- "Одноклассники": https://ok.ru/colomnaru
- Telegram: https://t.me/colomna_ru