Молочная ферма из Зарайска будет развивать агротуризм

Крестьянско-фермерское хозяйство из городского округа Зарайск выиграло грант "Агротуризм" на развитие сельского туризма в деревне Малые Белыничи.

- Крестьянско-фермерскому хозяйству выделен грант в размере 10 млн рублей. На выделенные средства планируется покупка машины для переработки мяса, автоматической сыроварни на 600 литров, а также микроавтобуса и другой техники для развития туристического направления. Сейчас суточный объём производства молока в хозяйстве составляет 300 литров. В дальнейшем молоко перерабатывается, и из него производится около 8 тонн сыра в год, - рассказал курирующий Минсельхозпрод зампред Правительства Московской области Георгий Филимонов.

В настоящее время на ферме содержится 60 голов крупного рогатого скота, есть сыроварня и коптильня.

Также в 2022 году ферма открыла продуктовый магазин, где представлена натуральная продукция, которая производится на территории фермы: молоко, сыр, копченое мясо, форель горячего и холодного копчения, осетрина в живом и копчёном виде. Годовой объём реализации рыбных продуктов достигает одной тонны в год.


Редакция портала colomna.ru напоминает: отслеживать новости Коломны вы можете в наших социальных сетях:
- "ВКонтакте": https://vk.com/colomna_ru
- "Одноклассники": https://ok.ru/colomnaru
- Telegram: https://t.me/colomna_ru