Врачи призывают снизить употребление поваренной соли

При готовке мы редко задумываемся о количестве поваренной соли, которое добавляем в блюдо. Специалисты отмечают, что её повышенное употребление особенно опасно для людей, страдающих сердечно-сосудистыми заболеваниями. О том, чем можно заменить поваренную соль, пресс-службе Минздрава Подмосковья рассказал врач-кардиолог Московской областной больницы имени профессора Розанова Дмитрий Хохлов.

- Соль не только делает пищу вкуснее, она является главным источником натрия, необходимого для сердечной деятельности и обмена веществ. Однако её чрезмерное потребление может привести к повышению артериального давления, сердечно-сосудистым заболеваниям, инсульту, задержке жидкости, заболеваниям почек и многим другим проблемам. Суточная норма употребления поваренной соли не должна составлять более одной чайной ложки. А людям, страдающим артериальной гипертензией, в целом следует равномерно распределять её в течение дня – соль может провоцировать перепады давления, - сказал Дмитрий Хохлов.

Специалист отмечает, что сделать пищу вкуснее, усилить её вкус и добавить аромат помогут различные травы, в том числе базилик, лавровый лист, кориандр, укроп, майоран, мята, орегано и другие.

- Сами по себе травы и зелень – хороший источник микроэлементов, полезных для организма. Для придания блюдам вкуса и аромата их используют многие тысячелетия. Конечно, в свежем виде в них содержится больше витаминов, минералов и антиоксидантов, чем в сухом, но это больше вопрос вкуса. Они являются прекрасным дополнением к пище и хорошей альтернативой соли, - добавил специалист.

Врачи напоминают, что если вы почувствовали боль или недомогание, необходимо обратиться к врачу, который подберёт подходящее лечение. Записаться на приём можно через портал госуслуг или по телефону 122.


Редакция портала colomna.ru напоминает: отслеживать новости Коломны вы можете в наших социальных сетях:
- "ВКонтакте": https://vk.com/colomna_ru
- "Одноклассники": https://ok.ru/colomnaru
- Telegram: https://t.me/colomna_ru