Возбудителя паразитарных заболеваний выявили в речной рыбе в Подмосковье

Об этом сообщает территориальный отдел управления Роспотребнадзора по Московской области в Коломне, Зарайском, Коломенском, Луховицком и Озерском районах. "В пробе охлажденной рыбы (лещ) в месте несанкционированной торговли в подмосковных Озерах выявлен живой возбудитель плоского червя (гельминта Paracoenogonimus ovatus). Реализация охлажденной речной рыбы производилась в месте несанкционированной торговли. Указанная рыба выловлена в русле реки Ока в районах деревень Тарбушево Озерского района и Кременье Ступинского района", - говорится в сообщении.

Профилактика заражения человека возбудителями паразитарных заболеваний при употреблении в пищу рыбы заключается в приобретении указанного продукта питания только в местах установленной торговли (магазины, торговые павильоны, рынки при наличии документов, подтверждающих качество и безопасность рыбы), а также в проведении достаточной ее термической обработки.