В лесах Подмосковья зацвела брусника

Лесная брусника — маленький вечнозелёный кустарник, широко распространённый в хвойных лесах Подмосковья, сообщает пресс-служба Комлесхоза Подмосковья.

- В наших лесах зацвела лесная брусника, которую раньше в России называли ягода бессмертия или молодор ягода. С середины августа можно будет отправляться в лес на её сбор, и, при благоприятных погодных условиях, собирать бруснику можно будет до конца октября, — рассказал курирующий Комлесхоз зампред правительства Московской области Георгий Филимонов.

При этом Филимонов подчеркнул, что в лесах обязательно нужно придерживаться ряда правил, чтобы не заблудиться. Нельзя уходить в лес без средств связи, необходимо предупреждать родных о том, куда направляетесь, обращать внимание на ориентиры и запоминать их, нужно иметь с собой воду и перекус. Зампред также отметил, что в лесах региона устанавливаются лавочки-навигаторы, которые помогают определить направление.

Любоваться бледно-розовым цветением молодор ягоды можно только короткий промежуток времени — всего две недели.

Уникальность брусники в том, что свой богатый состав она сохраняет практически в любом виде. Это единственная ягода, которая может храниться всю зиму без консервации — она не прокисает, не плесневеет и не гниёт, благодаря входящей в её состав бензойной кислоте.


Редакция портала colomna.ru напоминает: отслеживать новости Коломны вы можете в наших социальных сетях:
- "ВКонтакте": https://vk.com/colomna_ru
- "Одноклассники": https://ok.ru/colomnaru
- Telegram: https://t.me/colomna_ru