Комлесхоз знакомит с грибами-убийцами

Грибной сезон в самом разгаре, и в Комитете лесного хозяйства рассказывают о тех опасных трофеях, которые могут ожидать любителей тихой охоты в подмосковных лесах.

- Леса Московской области богаты разнообразными грибами, но, к сожалению, нередко многие из них не только несъедобны, но и ядовиты. Любители тихой охоты могут воспользоваться многочисленными справочниками и определителями грибов, но лучше собирать проверенные, знакомые грибы и обязательно подвергать улов термической обработке перед употреблением, - рассказал председатель Комитета лесного хозяйства Московской области Олег Баженов.

В Комлесхозе региона уточнили, что помимо общеизвестных есть ещё несколько грибов, которые ядовиты.

ЭНТОЛОМА ЯДОВИТАЯ – вызывает сильное кишечное расстройство со всеми прелестями классического отравления вплоть до летального исхода. Очень похожа на шампиньон, но с более загнутыми "полями" шляпки и розовыми пластинками.

СВИНУШКА ТОНКАЯ – до конца 1980 годов считалась вполне съедобной, но современные знания и методы исследования позволили установить, что этот гриб работает как супергубка, собирая летучие соединения радиоактивных и тяжёлых металлов иногда за сотни километров от источника. Поэтому собирать их не стоит – вряд ли нижняя часть таблицы Менделеева полезна для организма.

БЛЕДНАЯ ПОГАНКА. Она похожа на популярные сыроежки зеленоватые и жёлтые. Выдает себя кольцом на ножке, "чашечкой" в её основании и белым цветом пластинок.

ГАЛЕРИНА ОКАЙМЛЁННАЯ. Этот гриб ловко маскируется под самый массовый в этом сезоне опёнок осенний. Шляпка у галерины окаймлённой - гладкая. Ножка покрыта белым паутинистым налётом, который легко стирается.

МУХОМОР ПАНТЕРНЫЙ. Его легко спутать с грибом-зонтиком. У зонтика чешуек на шляпке много, и они серые, напоминающие черепицу.

ГОВОРУШКА БЕЛОВАТАЯ. Она напоминает сыроежку или белый груздь. Ядовитую говорушку выдаёт мучнистый налёт и блеск.

САТАНИНСКИЙ ГРИБ путают с еловыми боровиками, белыми грибами или подберёзовиками. Определить его можно по ярко розовой ножке и мякоти.

И ещё немного об этих грибах. Для человека они опасны, а для леса приносят большую пользу. Например, бледная поганка и мухоморы – лучшие друзья для хвойных деревьев, они помогают им расти.

Собирайте только те грибы, которое знаете.


Редакция портала colomna.ru напоминает: отслеживать новости Коломны вы можете в наших социальных сетях:
- "ВКонтакте": https://vk.com/colomna_ru
- "Одноклассники": https://ok.ru/colomnaru
- Telegram: https://t.me/colomna_ru