Какие грибы в Подмосковье можно собирать до самых заморозков?

Опытные грибники знают, что дары природы в средней полосе можно собирать практически круглый год. Начиная с конца апреля, когда появляются первые сморчки и строчки, и заканчивая зимой, когда можно найти опёнок зимний.

Октябрь по традиции считается кульминацией грибного сезона. Хотя так называемые благородные грибы - белые, подосиновики и подберёзовики - уже в основном отошли, в начале октября в лесу можно встретить много интересного и вкусного. Этому способствует и затяжное тепло. В основном в лесу встречаются рыжики, осенние опята, вешенки, лесные шампиньоны и грузди.

Самые популярные поздние грибы-экстремалы — рыжики и осенние опята. Осенний опёнок отличается от летнего толстой и мясистой ножкой. Сейчас у осенних опят отходит так называемый второй слой. Слои обновляются раз в две-три недели.
Последний слой опят можно собирать вплоть до третьей декады октября. Гриб очень распространённый, его можно встретить в любом лесу, важное условие - наличие валежника.

Рыжик - мечта любого грибника, хороши они в жареном, солёном, маринованном виде. Растут они и летом, начиная с августа, но самый массовый сбор как раз в октябре и вплоть до первых серьёзных заморозков.

Рыжик растет в сосновых и еловых лесах: эти грибы любят хорошее освещение, поэтому среди высоких, старых деревьев их можно встретить редко. Чаще как место обитания рыжики выбирают хвойные молодые посадки. Здесь они растут кучно, большими группами.


Редакция портала colomna.ru напоминает: отслеживать новости Коломны вы можете в наших социальных сетях:
- "ВКонтакте": https://vk.com/colomna_ru
- "Одноклассники": https://ok.ru/colomnaru
- Telegram: https://t.me/colomna_ru