Дети с нетерпением ждут Масленицу

Масленица – один из самых любимых и "вкусных" праздников. Традиционно к этому событию в городах и в различных организациях проходят весёлые "разгуляи". Открыл череду праздничных торжеств Комплексный центр социального обслуживания и реабилитации "Коломенский".  

Масленица, предшествующая Великому посту, – один из ярких примеров переплетения славянских и православных традиций. И основная из них – это выпекание блинов, благо рецептов великое множество, и это уж кто как больше любит и умеет. А также сжигание чучела Масленицы под занавес праздника. Специалисты комплексного центра "Коломенский" ежегодно устраивают для своих получателей соцуслуг весёлый праздник, приуроченный к Масленице. Дети, да и взрослые с нетерпением ждут его. Приезжают даже те, кто имеет ограничения в передвижении. В этом им помогают специалисты центра. А пока все участники и гости праздника собираются, во дворе разворачивается программа. Веселее всех, конечно же, детям, которые, кстати, весьма подкованы в знании масленичных традиций.  

"Мы на Масленицу сжигаем чучело, едим блины, веселимся, танцуем, играем и провожаем зиму и встречаем весну". -  "А что тебе больше всего нравится в Масленице?" – "Мне больше всего нравится в Масленице, когда сжигают чучело!" – "Почему?" – "Потому что оно красиво горит".  

Вся основная программа построена на играх по зазыванию весны. Жмурки, догонялки, перетягивание каната, метание тряпичных блинов на импровизированную сковороду и ещё много-много других испытаний прошли участники праздника, чтобы освободить из плена Бабы Яги красавицу-Весну. И вот, наконец, она на свободе, и все дружной компанией отправились сжигать чучело Масленицы, которое, как известно, символизирует зиму.  

А пока чучело Масленицы догорало, во дворе готовились столы для угощения гостей. Самым главным кушаньем здесь стали, конечно же, блины.   Кстати, испекли их посетители комплексного центра. Они даже поделились рецептом с нами.  

"Рецепт самый простой, взятый из интернета: берёте один стакан кефира, разбиваете одно яйцо, сахар и соль по вкусу, добавляете три  столовые ложки подсолнечного масла, стакан муки просеянной. Всё это взбиваете, получается крутое тесто и самый, самый изюм в этом рецепте: берёте стакан крутого кипятка и медленно-медленно вливаете и тут же перемешиваете тесто. Получаются очень ажурные, красивые, тоненькие блинчики".  

Денёк выдался хоть и солнечным, но всё-таки достаточно морозным, так что блины с горячим чаем оказались в тему.