Как выбрать самые вкусные мандарины?

Чтобы выбрать сочный плод, для начала обратите внимание на его вес. Издание "Подмосковье сегодня" обращает внимание на то, что делать это надо в сравнении. Взять два фрукта одинакового размера и подержать в левой руке, если вы левша, то в правой. Разница может быть и не особо заметна, но если вы чувствуете, что один мандарин ощутимо увесистей, то смело его берите, ведь в нём больше сока, а значит и вкуса, и полезных веществ. К тому же более тяжёлые плоды обычно свежее, либо хранились в более правильных условиях.

Специалисты Роскачества, несколько лет назад проводившие исследование мандаринов, выделили еще один важный фактор. Наверное, практически каждому любителю мандаринов важно, чтобы плод легко чистился. Для этого между кожурой и мякотью мандарина должен быть воздух. Однако если между кожурой и мякотью слишком много воздуха – это уже недостаток. Такие мандарины называют "пухлыми". Зачастую это признак того, что они уже начинают увядать. Это не опасно, но они будут не такими сочными. Зато подойдут тем, кто любит как можно более сладкие фрукты. Если же вам нравятся сочные мандарины с легкой кислинкой, то ищите те, что с плотной кожицей.

Не забывайте, что более крупные плоды – это не всегда плюс, зачастую они менее сладкие, а если покупаете коробку, то проверьте, чтобы она была в идеальном состоянии, целая и сухая, иначе можно обнаружить на дне много гнили.

Также обращайте внимание на место, где мандарин крепился к ветке. В этом месте кожура должна быть мягкой и светлой, а не высохшей и тёмной.


Редакция портала colomna.ru напоминает: отслеживать новости Коломны вы можете в наших социальных сетях: 
- "ВКонтакте": https://vk.com/colomna_ru
- "Одноклассники": https://ok.ru/colomnaru
- Telegram: https://t.me/colomna_ru

Фото: www.marieclaire.ru