Чем удивить гостей в новогоднюю ночь?

Чтобы удивить гостей в новогоднюю ночь, на стол можно купить рыбу, морепродукты и экзотические фрукты и овощи, эти продукты богаты витаминами и полезными элементами, сообщила РИАМО врач-диетолог Наталья Герасимова.

- На новогодний стол можно поставить редкие сорта рыб дикого вылова, например, ледяную рыбу, дикого лосося, чёрную треску, барамунди, угря, - рассказала Герасимова.

Она добавила, что также стоит обратить внимание на такие морепродукты, как лангустины, гребешки, устрицы, морских ежей, икру морского ежа и многое другое. Они богаты кальцием, фосфором, железом, калием и различными витаминами.

Также не стоит забывать об овощах, например, спарже или кенийской фасоли. Они богаты витаминами групп A, C, E, B.

- Среди фруктов тоже большой ассортимент. Будет хорошая мысль заменить ими какой-либо десерт - рамбутаном, маракуйей или тайским манго, - добавила диетолог.

Она рассказала, что эти фрукты полны углеводами, белками, кальцием, железом, и витаминами группы B.