22 января - День попкорна

Пожалуй, нет ни одного человека, который бы ни разу в жизни не пробовал попкорн. Воздушная кукуруза занимает одно из лидирующих позиций среди быстрых закусок, и именно 22 января отмечается День попкорна.

Кто и когда впервые заметил удивительное свойство кукурузных зерён взрываться от высокой температуры - неизвестно. Есть сведения, что в начале XVI века коренное население Мексики использовало попкорн не только как пищу, но и как украшения для волос. Известно, что 22 января 1630 года  английские колонисты в Южной Америке получили в дар от индейского вождя мешок воздушной кукурузы. Так 22 января и стало Днём воздушной кукурузы. А спустя два века в 1885 году американец Чарли Критоз изобрёл машину для производства попкорна - "Поппер". Эта чудо-изобретение было на колесиках, поэтому он мог передвигаться с ним по городу и продавать аппетитные хлопья. Сейчас эту незамысловатую еду можно делать даже дома. Всего-то нужно приобрести герметичный пакетик с кукурузными зёрнами, положить его в микроволновую печь на пару минут и вуаля: воздушная, хрустящая кукуруза - солёная или сладкая - готова. Приятного аппетита.