В Коломне собирают урожай спаржи

Сбор урожая спаржи начался в сельхозпредприятии "ЭКОломна" в городском округе Коломна. В пресс-службе министерства сельского хозяйства и продовольствия Московской области сообщили, что сбор продлится до конца июня.

- Спаржу в хозяйстве в связи с неблагоприятными погодными условиями в этом году начали собирать во второй декаде мая. На сегодняшний день собрано порядка 3,5 тонны. За этот сезон хозяйство планирует получить около 8 тонн спаржи, - сказал министр сельского хозяйства и продовольствия Московской области Сергей Воскресенский.

По его словам, хозяйство начало работу пять лет назад с плантации спаржи площадью в 1 гектар. Сейчас засеянная площадь составляет более 16 гектаров. Свежую спаржу доставляют в рестораны и торговые сети через несколько часов после сбора. Посадочные материалы, которые способны выдержать климат Подмосковья, привозят из Голландии.

Спаржевый сезон в Подмосковье закончится в конце июня.