В Московской области готовятся встречать Масленицу – один из самых вкусных и радостных народных праздников.

В этом году масленичная неделя пройдёт с 16 по 22 февраля.

В Минсельхозе Подмосковья уже рассчитали стоимость ингредиентов для приготовления классических блинов на основе средних цен в 4 крупных розничных сетях региона. Так, на тесто для 12 блинов потребуются 200 граммов пшеничной муки, 500 миллилитров молока, 3 куриных яйца, примерно 25 граммов сахара и столько же сливочного масла, 5 граммов соли и 30 граммов растительного масла для жарки. Средняя стоимость этого набора составляет примерно 128 рублей, а один блинчик обойдётся около 10,7 рубля.

Классический рецепт легко адаптировать под любой вкус: можно добавлять творог, ягоды, мясной фарш, ветчину, сыр и другие начинки. Для тех, кто следит за питанием, блины можно приготовить в более полезной версии: заменить пшеничную муку на овсяную или цельнозерновую, сократить количество масла и использовать альтернативы сахару.