Сколько стоит "Оливье" в Подмосковье перед Новым годом

Стоимость "Оливье" в Подмосковье: анализ Минсельхоза.

Минсельхоз Московской области проанализировал цены на ингредиенты для классического салата "Оливье" в преддверии Нового года. Расчёты, основанные на данных четырёх крупных розничных сетей, показали, что набор продуктов для 6 порций обойдётся примерно в 663 рубля. Таким образом, стоимость одной порции составит около 110,5 рублей.

В классический рецепт входят: варёная колбаса (400 г - 286,3 руб.), картофель (360 г - 11,49 руб.), морковь (100 г - 1,97 руб.), яйца (4 шт. - 45,23 руб.), солёные огурцы (900 г - 177,59 руб.), зелёный горошек (200 г - 49 руб.), майонез (200 г - 62,25 руб.) и зелень (200 г - 29,17 руб.).

В 2024 году стоимость 6 порций салата составляла 673,2 рубля. Отмечается, что существуют различные вариации рецепта, но расчёт проводился по классическому варианту с варёной колбасой, который многие помнят с детства.

Источник