Эксперты по шоколаду и не только

Студенты отделения товароведения экономического факультета ГСГУ учатся проводить экспертизу подлинности и качества товара уже с первого курса. И это не только продукты питания. Товароведов в ГСГУ готовят уже 17 лет, и спрос на выпускников этого отделения у работодателей высок. Товароведы из коломенского вуза работают в структурах Роспотребнадзора и ЦСМ, в пунктах таможенного контроля столичных аэропортов, в ведущих торговых сетях.
Что нужно знать о шоколаде и как распознать  истинный, выяснял наш корреспондент вместе с будущими экспертами-товароведами ГСГУ.